Γιορτάζουμε Χριστούγεννα 7/01/2011

Στη Ρωσία γιορτάζουν τα Χριστούγεννα στις 7 Ιανουαρίου. Τα κύρια πιάτα αυτή τη μέρα ήταν η κουτιγιά – ένα φαγητό από σιτάρι και το βζβάρ – μια κομπόστα από φρούτα. Αυτά τα πιάτα ήταν συμβολικά διότι τη κουτιγιά τρώνε στις κηδείες και στα μνημόσυνα, και το βζβάρ – στη γέννηση του παιδιού. Και τα δύο πιάτα μαζί συμβολίζουν τη γέννηση και το θάνατο του Χριστού. Τα Χριστούγεννα παλιά περίμενε μια ορθόδοξη οικογένεια όλο το χρόνο και νήστευε 6 βδομάδες πριν. Ανήμερα των Χριστουγέννων τρώγανε χοιρινό. 3 μέρες πριν τα Χριστούγεννα μπορούσε κανείς να αγοράσει ένα έλατο στις αγορές και στις πλατείες.
Τις τελευταίες δεκαετίες η γιορτή των Χριστουγέννων επέστρεψε στις εορταστικές οικογενειακές παραδόσεις της κάθε οικογένειας στις πόλεις και στα χωριά.